Green
Il commissario europeo all'Occupazione, Laszlo Andor, spiega che "la crescita di posti di lavoro, in futuro, si concentrerà in tre aree chiave: l'economia verde, i servizi sanitari, le tecnologie dell'informazione e della comunicazione". Ecco allora come sarà l'agricoltura del futuro. Ci sarà il "vertical farmer", il "giardiniere" che sviluppa coltivazioni in verticale, sulle pareti degli edifici, per risparmiare terreno. Si affermerà il "personal trainer dell'orto", una figura specializzata nell'assistenza per la creazione di un orto personale. Quindi il "personal food shopper", che aiuterà a scegliere i migliori prodotti agroalimentari; il "food blogger", che su internet - a pagamento - darà consigli enogastronomici"; l'"eco-chef", il cuoco che usa esclusivamente prodotti naturali; l'"agrimobilierie", il falegname che plasmerà rivestimenti innovativi tratti dal mondo vegetale; e ancora ecco l'"agristilista", una figura specializzata nella creazione di tessuti e colorazioni da piante e ortaggi.
